Dodatki do żywności

Gotowana biała kiełbasa to nieodłączny element wielkanocnego posiłku. Najczęściej podawana jest z żurkiem lub barszczem białym, jednak niektórzy lubią ją...

Konserwanty to substancje, których celem jest wydłużenie trwałości produktów oraz zahamowanie rozwoju drobnoustrojów chorobotwórczych. Najpopularniejszym...

Jogurt ma intensywny smak owoców i kuszące zabarwienie? Chleb ze sklepu smakuje jakby wyszedł z babcinego pieca? Dodatki do żywności sprawiają, że wiele...

Transglutaminaza to dodatek do żywności, który umożliwia łączenie ze sobą kawałków mięsa czy ryb, i stąd nazywany spożywczym „klejem”. Stosuje się go także w...

Dodatki do żywności nie cieszą się dobrą sławą, choć wiele z nich jest całkiem bezpiecznych dla zdrowia. Najnowsze badania wskazują jednak na kilka z...

Wystarczy zostawić auto na parkingu na kilkanaście godzin, a po powrocie okazuje się, że pokrywa je żółty pył. Wyjaśniamy czym on jest i jak się go pozbyć.

Szukacie pomysłu na błyskawiczny i pyszny obiad? Znudziły się wam schabowe? Spróbujcie kotlecików szu szu. Ten łatwy przepis to hit kulinarnych blogów....

Sezon grillowy w pełni. Karkówka z grilla to niewątpliwie najpopularniejsza i najbardziej lubiana potrawa z rusztu. Pogoda jednak nie zawsze sprzyja grillowaniu...

Zatkany nos? Łzawiące oczy? Ból głowy? To niektóre objawy alergii, z którymi boryka się aż 40 proc. naszego społeczeństwa. Silne reakcje uczuleniowe wymagają...

Wieczorem, spędzając czas na świeżym powietrzu, można już doświadczyć nieprzyjemnego ukłucia i swędzenia, jakie następuje po ugryzieniu komara. Ciepłe dni...

Związki zawarte w tuszach do tatuażu czy makijażu permanentnego mogą szkodzić zdrowiu, dlatego ich skład reguluje Unia Europejska, a od maja 2022 r. musi być on...

Powszechnie wiadomo, że nadmierne spożycie cukru sprzyja rozwojowi wielu chorób, ale przede wszystkim prowadzi do otyłości. Wpływa również negatywnie na inne...

Młode Polki i młodzi Polacy zdecydowanie ograniczają spożycie mięsa i deklarują zmniejszenie jego jedzenia w przyszłości. Zmiany spowodowane są głównie troską o...

Aż 9 milionów ton jedzenia marnowanych jest corocznie w całej Europie. W Polsce przekłada się to na tysiące złotych wyrzucanych prosto… do kosza na śmieci. W...

Sok grejpfrutowy ma charakterystyczny gorzko-kwaśny smak. Owoce cytrusowe są znakomitym źródłem witaminy C, która jako silny antyoksydant chroni komórki i...

Sprawdź prognozę pogody dla alergików. Co teraz pyli? W okresie pyleń alergicy muszą zwracać szczególną uwagę na prognozę pogody. Przedstawiamy również...

Długie i gęste rzęsy niewątpliwie dodają uroku kobiecemu spojrzeniu, ale nie powinno to odbywać się kosztem zdrowia. Tymczasem nawet prawidłowo przyklejone...

W niektórych regionach świata można znaleźć ludzi żyjących szczególnie długo. Ich długowieczność jest tak niezwykła, że naukowcy regiony te nazwali Niebieskimi...

Wiosną i latem naszymi nieodłącznym towarzyszami są osy, pszczoły i szerszenie. Zazwyczaj nie stanowią one zagrożenia, ponieważ atakują niemal zawsze w...

Ponad połowa alergików pomniejsza lub ukrywa objawy uczulenia z obawy przed negatywną oceną znajomych, rodziny czy współpracowników. Rodzice małych alergików...

Dzieci będące na diecie wegetariańskiej rozwijają się podobnie do tych jedzących mięso – donoszą naukowcy z Toronto, którzy przebadali prawie 9 tysięcy maluchów...

Jeśli szukasz skutecznej diety, która zapewni szybkie i trwałe efekty, skorzystaj z podpowiedzi ekspertów. Spośród dziesiątek diet odchudzających tylko kilka...