Kaszubskie przepisy na zdrowie. 5 najzdrowszych dań z Kaszub

Śledzie po kaszubsku

Składniki:
0,5 kg filetów śledziowych
2 cebule
5 kulek ziela angielskiego
4 liście laurowe
200 g koncentratu pomidorowego
2 łyżeczki cukru
pół szklanki oleju
sól i pieprz

Przygotowanie:
Śledzie pokroić na małe kawałki. Cebulkę podsmaży, dodać koncentrat, pół szklanki wody, olej, ocet i cukier. Dodać ziele i liść laurowy. Przyprawić solą i pieprzem i dusić 15 minut. Odstawić na całą noc do lodówki.

*przepis- przysliprzepis.pl