Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Jesień ze śliwką, czyli owocowy festyn w Rakowcu. Bohaterką imprezy Powiślańska śliwka w occie! [ZDJĘCIA]

Redakcja
fot. Gminny Ośrodek Kultury w Kwidzynie
Powiślańska Śliwka w Occie już kolejny raz stała się bohaterką festynu, który cyklicznie o tej porze roku odbywa się w Rakowcu. Podczas niedzielnej imprezy nie zabrakło występów artystycznych, wypieków i całej gamy smakołyków, a jej uczestnikom dopisała nie tylko pogoda, ale i humory. Zobaczcie, jak było!

ZOBACZ RÓWNIEŻ: Święto Powideł Nebrowskich 2018. Wielkie smażenie śliwek [ZDJĘCIA]

Powiślańska śliwka w occie, podobnie jak sam ocet, wpisane są na Listę Produktów Tradycyjnych, prowadzoną przez Ministerstwo Rolnictwo i Rozwoju Wsi. Do przygotowania powiślańskiej śliwki w occie używane są owoce śliwki węgierki zwykłej. Po zbiorze, są one dokładnie myte oraz układane w dużych naczyniach kamionkowych lub słojach. Następnie trzykrotnie zostają zalewane gorącym roztworem octu i wody z cukrem w odstępach jednodobowych (każdorazowo zlany roztwór jest ponownie podgrzewany). Za trzecim razem dodawane są przyprawy takie jak goździki, wanilia, imbir, gorczyca. Po około 10 dniach przekładane zostają do mniejszych słoików.

Samar Khanafer: Śliwki pasują do wszystkiego

]

Obserwuj nas na Twitterze!

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wideo
Wróć na kwidzyn.naszemiasto.pl Nasze Miasto